காலிஃபிளவரின் உத்தரவாத விளைச்சலை எவ்வாறு பெறுவது

2023 நூலாசிரியர்: Sebastian Paterson | [email protected]. கடைசியாக மாற்றப்பட்டது: 2023-07-30 21:08

பிராசிகா ஒலரேசியா எல் - சாகுபடி மற்றும் வகைகள்

காலிஃபிளவர் என்பது முட்டைக்கோசு குடும்பத்தின் பிராசிகா இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு வகை முட்டைக்கோசு தாவரமாகும். அவரது தாயகம் கிழக்கு மத்தியதரைக் கடல். இது ஒரு வருடாந்திர ஆலையாகக் கருதப்படுகிறது, இது தலைகளைப் பெற வளர்க்கப்படுகிறது - உற்பத்தி பகுதி, ஏராளமான கிளைத்த பூக்கும் தளிர்கள்-தலைகளைக் கொண்டது.

காலிஃபிளவர் அதிக சுவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இதற்காக இது பல தோட்டக்காரர்களால் பாராட்டப்படுகிறது. அவள் ஆரம்பத்தில் பழுத்தாள், அதனால் நான் அவளுக்கு நீண்ட காலமாக தளத்தில் தொடர்ந்து அதிக மகசூல் பெறுகிறேன், வெவ்வேறு நேரங்களில் விதைகளை விதைத்து, வளர்ந்து வருவதைப் பயன்படுத்துகிறேன். மேலும், 60 களின் முற்பகுதியில், இந்த தளத்தைப் பெற்றவுடன் அவர் இந்த பயிரை வளர்க்கத் தொடங்கினார்.

அந்த நேரத்தில், காலிஃபிளவர் யாருக்கும் தெரியாது, எனவே லெனின்கிராட் பிராந்தியத்தில் அதன் விவசாய தொழில்நுட்பத்தில் தேர்ச்சி பெறத் தொடங்கியவர்களில் நானும் ஒருவன்.

தோட்டக்காரரின் வழிகாட்டி

தாவர நர்சரிகள் கோடைகால குடிசைகளுக்கான பொருட்களின் கடைகள் இயற்கை வடிவமைப்பு ஸ்டுடியோக்கள்

ஆரம்பத்தில், நான் தொடர்ந்து பல்வேறு தோல்விகளால் பின்தொடர்ந்தேன், அது சாதாரண முட்டைக்கோசு போன்ற எளிய பயிர் அல்ல. ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை நான் என் வார்த்தையை அளித்தேன்: நான் இனி காலிஃபிளவரை சமாளிக்க மாட்டேன், ஆனால் சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு மீண்டும் நாற்றுகளுக்கு விதைகளை விதைத்தேன், முன்பு இலக்கியங்களைப் படித்தேன் (அந்த நேரத்தில் அது மிகவும் சிறியதாக இருந்தது). பின்னர் ஒரு நாள், ஒரு வெற்றிகரமான அறுவடையை வளர்த்து, என் சமையல் குறிப்புகளின்படி தயாரிக்கப்பட்ட இந்த முட்டைக்கோசிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை ருசித்து, நான் இன்னும் இந்த கலாச்சாரத்தை கடைப்பிடிப்பதை நிறுத்தவில்லை. என் குடும்பத்திற்கு நான் வெவ்வேறு நேரங்களில் 10-15 காலிஃபிளவர் தாவரங்களை வசந்த, கோடை மற்றும் இலையுதிர் காலங்களில் வளர்க்கிறேன்.

எந்தவொரு நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் இந்த உணவை விரும்புவார் என்று நான் நம்புகிறேன். வளர்ந்து வரும் காலிஃபிளவரை இன்னும் முயற்சிக்காதவர்களை என் உதாரணத்தால் நான் வசீகரிக்க முடியும் என்று நம்புகிறேன், இந்த கலாச்சாரத்தின் அனைத்து சிரமங்களையும் சமாளித்து அவர்கள் வணிகத்தில் இறங்குவார்கள்.

இன்று இது ஒரு பிரச்சனையல்ல என்று தோன்றுகிறது - நான் சென்று ஒரு கடையில் அல்லது சந்தையில் முட்டைக்கோசு வாங்கினேன், அதை சமைத்து சாப்பிட்டேன். ஆனால் அது அப்படி இருக்காது. அனைத்து விவசாய முறைகளுக்கும் இணங்க அதை நீங்களே வளர்ப்பது முக்கியம், பின்னர் அது மூன்று மடங்கு சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

இப்போதெல்லாம் ஹாலந்து உட்பட பல்வேறு சப்ளையர்களிடமிருந்து பல வகையான காலிஃபிளவர் விற்பனைக்கு உள்ளது. தோற்றத்தில், இந்த முட்டைக்கோசின் தலைகள் உயர் தரமானவை, சுவை கொண்டவை - எனக்குத் தெரியாது, நான் அதை முயற்சிக்கவில்லை. நான் சில நேரங்களில் டச்சு காலிஃபிளவரின் தலையை என் சதித்திட்டத்தில் இருந்து விதைகளை வளர்க்கிறேன், பின்னர் அடுத்த ஆண்டு காலிஃபிளவரை அறுவடை செய்கிறேன்.

நோய், ஆரோக்கியமான தோற்றம், பனி வெள்ளை நிறம், எந்த இருண்ட புள்ளிகளும் இல்லாமல் சிறிதளவு அறிகுறிகள் இல்லாமல் நான் தலையை வாங்குகிறேன்.

வெள்ளை முட்டைக்கோசு விட, காலிஃபிளவர் வளர்ப்பது மிகவும் கடினம். இது ஒரு நிலையான வெப்பநிலைக்கு மிகவும் தேவைப்படுகிறது, குறிப்பாக தலை உருவாகும் போது. சிறிதளவு, கூட புரிந்துகொள்ள முடியாத விலகலுடன், இது எதிர்கால தலையின் அளவையும் அதன் தரத்தையும் உடனடியாக எதிர்மறையாக பாதிக்கும். மேலும், மண்ணில் உள்ள ஈரப்பதம் மற்றும் காற்றின் ஈரப்பதம், மண்ணின் வளம், அதன் கலவை, உரங்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் அவற்றின் அளவு ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. வெளிச்சமும் பகல் நேரங்களின் நீளமும் அவளுக்கு குறிப்பிடத்தக்கவை.

காலிஃபிளவரின் எதிர்கால அறுவடையை நீங்கள் வளர்க்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் பல்வேறு வகைகளைத் தீர்மானிக்க வேண்டும், அதைப் பற்றி யோசித்து அதற்கு மிகவும் பொருத்தமான இடத்தைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். இந்த விஷயத்தில் மட்டுமே நீங்கள் ஒரு நல்ல அறுவடையை நம்பலாம். உதாரணமாக, இந்த பயிரை பயிரிட்ட பல ஆண்டுகளில், நான் பல வகையான காலிஃபிளவரை சோதித்தேன், ஆனால் நான் மோவிர் -74 மற்றும் காரன்டியா ஆகிய இரண்டைத் தேர்ந்தெடுத்தேன். ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக, அவர்கள் என் படுக்கைகளில் தங்கள் இடத்தைப் பிடித்திருக்கிறார்கள்.

இரண்டு வகைகளும் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் காலத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, இணக்கமான பழுக்க வைக்கும், முளைத்த 70-98 நாட்களுக்குப் பிறகு, முதிர்ந்த தலைகளின் எடை 1.3 கிலோ வரை இருக்கும். இந்த வகைகளின் மொத்த மகசூல் 4 கிலோ / மீ² வரை ஆகும். இந்த வகைகள் ஒத்தவை, ஆனால் அவற்றுக்கும் வேறுபாடுகள் உள்ளன, அவை விளைச்சலைக் குறைக்காதபடி கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, மோவிர் -74 வகை குளிர்-எதிர்ப்பு மற்றும் வெப்ப-எதிர்ப்பு, நீர்ப்பாசனத்திற்கு பதிலளிக்கக்கூடியது. பல்வேறு உத்தரவாதம் வசந்த-கோடை காலத்தில் திறந்த நிலத்துக்காகவும், திரைப்பட முகாம்களின் கீழ் வளரவும் நோக்கமாக உள்ளது. இரண்டு வகைகளும் சிறந்த சுவை கொண்டவை. தெளிப்பதன் மூலம் அவர்களுக்கு தண்ணீர் போடுவதற்கான சிறந்த வழி. நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு தோட்டக்காரரும் தனக்கு எந்த வகைகள் சிறந்தவை என்பதைத் தானே தீர்மானிக்க முடியும் - தேர்வு இப்போது பெரியது.

அறிவிப்பு பலகை

பூனைகள் விற்பனைக்கு நாய்க்குட்டிகள் விற்பனைக்கு குதிரைகள்

நல்ல தலைகளுடன் காலிஃபிளவரின் ஆரம்ப அறுவடை பெற, நான் பானை நாற்றுகளைப் பயன்படுத்துகிறேன், பிற்காலத்தில், நீங்கள் நேரடியாக தோட்டத்தில் விதைக்கலாம்.

பானை நாற்றுகள் குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன: நான்கு முதல் ஐந்து இலைகளைக் கொண்ட ஒரு நிரந்தர இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்யப்படும்போது, வேர்கள் முழுமையாகப் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, அதாவது இது வேர் நன்றாகவும் விரைவாகவும் புதிய இடத்தில் எடுக்கும், வளர்ச்சியில் தாமதமில்லை. காலிஃபிளவரை மூன்று சொற்களில் வளர்ப்பது மிகவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது என்பதை நீண்டகால நடைமுறை காட்டுகிறது. நான் அதன் விதைகளை ஏப்ரல் மாத தொடக்கத்தில் நாற்றுகளுக்கு விதைக்கிறேன், பின்னர் மீண்டும் ஏப்ரல் இறுதியில் மற்றும் மூன்றாவது முறையாக மே மாத இறுதியில் விதைக்கிறேன். நான் குளிர்ந்த கிரீன்ஹவுஸில் பானை நாற்றுகளை வளர்க்கிறேன்.

காலிஃபிளவர் விதைகளை விதைப்பதற்கு முன், நான் அவற்றை பின்வருமாறு தயார் செய்கிறேன்:

- அளவின் அடிப்படையில் அவற்றை அளவீடு செய்து, மிகப்பெரிய விதைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, தலைகளின் விளைச்சலை மேலும் 30% அதிகரிக்க இது உங்களை அனுமதிக்கிறது;

- பூண்டு கரைசலில் நான் அவற்றை கிருமி நீக்கம் செய்கிறேன் (மூன்று பகுதிகளில் பூண்டு சாற்றின் ஒரு பகுதி - 1 மணி நேரம்), சமைப்பதற்கு முன், விதைகளை 50 ° C வெப்பநிலையுடன் 20 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் சூடேற்றலாம்;

- நான் விதைகளை சுவடு கூறுகளின் கரைசலில் 6-8 மணி நேரம் ஊறவைக்கிறேன் (100 கிராம் தண்ணீருக்கு நான் 0.3 கிராம் போரிக் அமிலம், 0.05 கிராம் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் மற்றும் 0.3 கிராம் மாலிப்டேட் எடுத்துக்கொள்கிறேன்).

இந்த நடவடிக்கைகள் அனைத்தும் நோய்களுக்கு தாவரங்களின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கின்றன, உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கின்றன, தலைகளின் தரத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட காலிஃபிளவர் விதைகளை மண்ணைக் கொண்ட ஒரு கொள்கலனில் ஒரு சென்டிமீட்டருக்கு மேல் ஆழத்தில் வைக்காத பிறகு, அவற்றை 0.5 செ.மீ வரை அடுக்குடன் சுத்தமான, வறண்ட நதி மணலால் மூடி வைக்கிறேன். இது பாதுகாக்க அவசியம் கருப்பு கால் நோய் மற்றும் பிற நோய்கள்.

விதை முளைப்பதற்கு, 25 ° C வரை வெப்பநிலை இரவும் பகலும் தேவைப்படுகிறது. 7 நாட்களுக்கு நாற்றுகள் தோன்றுவதால், நான் அவர்களுக்கு 12-16 மணிநேர பகல் நேரத்தை வழங்குகிறேன், தேவைப்பட்டால், ஒளிரும் விளக்குகளுடன் பின்னொளியைப் பயன்படுத்துகிறேன், இந்த காலகட்டத்தில் வெப்பநிலை பகலில் 8-12 ° C ஆக இருக்க வேண்டும், மற்றும் இரவில் 4-6 ° C (நான் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியைப் பயன்படுத்துகிறேன், அங்கு வெப்பநிலை + 6 ° C).

ஏழு நாட்கள் கடந்துவிட்ட பிறகு, நான் நாற்றுகளை எடுக்கத் தொடங்குகிறேன், அதே நேரத்தில் சேதமடைந்த, பலவீனமான அல்லது நோயுற்ற தாவரங்களை நிராகரிக்கிறேன். அதே நேரத்தில், நான் நாற்றுகளை பெரிய பெட்டிகளாக இடமாற்றம் செய்கிறேன், எடுத்துக்காட்டாக, 0.5 லிட்டர் புளிப்பு கிரீம் தொகுப்புகளில். அதன்பிறகு, நான் தயாரிக்கப்பட்ட கிரீன்ஹவுஸில் வளர்ந்து வரும் பகுதிக்கு நாற்றுகளை படத்தின் இரட்டை சுவர்களுடன் கொண்டு செல்கிறேன். படத்தின் இரட்டை அடுக்குகள் ஒன்றிணைக்காதபடி, அவற்றுக்கு இடையில் நுரைத் தொகுதிகளை வெவ்வேறு இடங்களில் மீன்பிடி வரிசையுடன் தைக்கிறேன்.

இங்குள்ள முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், காலிஃபிளவர் நாற்றுகள் இளம் வயதிலேயே உறைபனிக்கு ஆளாகாமல் தடுப்பது. இந்த விஷயத்தில், அவர்கள் இறந்துவிடுவார்கள், அல்லது அத்தகைய மன அழுத்தத்தைப் பெறுவார்கள், இது பின்னர் தலைகளின் தரத்தை பாதிக்கும்: அவை முன்கூட்டியே வளரும்.

இலையுதிர்காலத்தில் காலிஃபிளவர் வளர மண்ணை தயார் செய்கிறேன். அவளுக்கு சிறந்த முன்னோடிகள் பீட் அல்லது உருளைக்கிழங்கு (மூலம், முட்டைக்கோஸ், இதையொட்டி, தாமதமாக ஏற்படும் மண்ணிலிருந்து குணமாகும்). நான் தோட்டத்தில் மண்ணை 10 செ.மீ ஆழத்தில் பயிரிடுகிறேன், இல்லை, ப்ளீச் உலர் சுண்ணாம்பு சேர்க்கும்போது - 1 m² க்கு 100-150 கிராம், பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் பாதி வீதம் மற்றும் கரிம மட்கிய உரம் (முன்னுரிமை உரம் இல்லாமல்) ஐந்து வரை 1 m² க்கு வாளிகள். பாப்லர் இலைகள் நல்ல பலனைத் தருகின்றன.

தயாரிக்கும் போது, நான் அவற்றை பூமி, சுண்ணாம்பு அல்லது சமையல் சோடாவுடன் பல முறை திணிக்கிறேன். பாப்லர் இலைகள் காலிஃபிளவர் மற்றும் கிளாடியோலிக்கு மதிப்புமிக்க கரிமப் பொருட்களாகும், மேலும் நகர முற்றத்தில் இலையுதிர்காலத்தில் அவை காலடியில் கிடக்கின்றன. வளரும் போது, காலிஃபிளவர் தாவரங்கள் குறிப்பாக இலைகளை உருவாக்கும் தொடக்கத்திலிருந்தே இளம் வயதிலேயே போதுமான ஊட்டச்சத்தை வழங்க வேண்டும் என்று கோருகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். உண்மையில், இலைகளின் வளர்ச்சியின் சாதகமான தொடக்கத்தில்தான் அடர்த்தியான தலை உருவாகும், ஏனென்றால் அவற்றுக்கிடையே ஒரு குறிப்பிட்ட தொடர்பு உள்ளது. பின்னர் தலைகள் நீண்ட நேரம் நொறுங்கி இருட்டாது.

9 முதல் 12 துண்டுகள் வரை நடுத்தர ஆரம்ப வகைகளில் - காலிஃபிளவர் தலைகள் உருவாகத் தொடங்குகின்றன, மேலும் அதன் மகசூல் இப்போது சாதகமான நிலைமைகளுடன் அடுத்தடுத்த நாட்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தது. சரியான நேரத்தில் விவசாய நுட்பங்கள் மூலம் இந்த நிலைமைகளை உருவாக்க நாம் கற்றுக்கொண்டால், அதன் மூலம் நம்பகமான அறுவடையை உறுதி செய்வோம். எடுத்துக்காட்டாக, காற்றின் வெப்பநிலை 18 ° C க்கு மேல் உயர்ந்துள்ளது. இந்த வழக்கில், காலிஃபிளவர் ஆலை தெளிப்பதன் மூலம் நீர்ப்பாசனம் செய்வது சுற்றுப்புற வெப்பநிலையை குறைக்கும், அதன் ஈரப்பதத்தை அதிகரிக்கும், தாவர சுவாசத்தை மேம்படுத்துகிறது, எனவே பச்சை வெகுஜன வளர்ச்சியும், ஊட்டச்சத்துக்கள் தலையில் வெளியேறுவதும் ஆகும்.

மண்ணின் வெப்பநிலையை கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம், அதில் ஒரு தெர்மோமீட்டர் இருக்க வேண்டும். காலிஃபிளவரின் வேர்கள் அமைந்துள்ள நிலத்தின் வெப்பநிலை, முன்னுரிமை + 12 ° C ஐ விட அதிகமாக இல்லை. நான் ஒரு கிணற்றில் இருந்து தண்ணீருடன் தாவரங்களுக்கு தண்ணீர் தருகிறேன், அதில் நீர் + 7 ° C ஐ விட அதிகமாக இல்லை. நீங்கள் அதை நீர்ப்பாசன கேனில் ஊற்றும்போது, அதை முட்டைக்கோசுக்கு கொண்டு செல்லும்போது, அது + 10 he வரை வெப்பமடைகிறது. நான் வேரின் கீழ் தண்ணீரை ஊற்றுகிறேன்.

காலிஃபிளவர் ஒரு மிதமான காலநிலையில் ஈரப்பதத்தை விரும்பும் தாவரமாகும், இது மண்ணிலும் சுற்றுச்சூழலிலும் அதிகரித்த (ஆனால் அதிகமாக இல்லை) ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது. அதிக ஈரப்பதத்துடன், எடுத்துக்காட்டாக, நீடித்த மழை பெய்தால், மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையை (பகலில் 10 ° C மற்றும் இரவில் சுமார் 0 ° C) நீண்ட காலமாக வெளிப்படுத்தினால், அது ரொசெட்டின் இலைகளின் வளர்ச்சியை நிறுத்துகிறது, மேலும் அவை ஊதா நிறத்தில். அதே நிகழ்வு சாதாரண வெப்பநிலையில் நிகழ்கிறது, ஆனால் மண்ணில் பாஸ்பரஸ் ஊட்டச்சத்து இல்லாததால். மண்ணில் சுவடு கூறுகள் இல்லாததால், தலைகள் கருமையாகத் தொடங்குகின்றன என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

நான் காலிஃபிளவரைத் தடுக்கவில்லை, அது அதன் வேர் அமைப்பை காயப்படுத்துகிறது. இந்த விவசாய நடைமுறையை பருவத்தில் 3 செ.மீ வரை ஒரு அடுக்கில் மீண்டும் மீண்டும் ஊட்டச்சத்து கலவையுடன் சேர்த்தேன்.

எல்லா தோட்டக்காரர்களும் இந்த கலாச்சாரத்தை வளர்ப்பதில் தேர்ச்சி பெற வேண்டும், எல்லா வகையிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் இது தொடர்பான சிரமங்களுக்கு பயப்பட வேண்டாம். பின்னர் காலிஃபிளவர் ஒரு தாராளமான அறுவடை மூலம் உங்களை மகிழ்விக்கும்.

ஏப்ரல் 6 ஆம் தேதி, செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கின் ஃப்ருன்சென்ஸ்கி மாவட்டத்தின் நிர்வாகக் கட்டடத்தில், போர் வீரர்கள் குழு க.ரவிக்கப்பட்டது. மற்றவற்றுடன், "பெரும் தேசபக்த போரில் வெற்றி பெற்ற 60 ஆண்டுகள்" என்ற ஜூபிலி பதக்கமும், நகர ஆளுநரிடமிருந்து ஒரு மதிப்புமிக்க பரிசும் எங்கள் பத்திரிகையின் ஆசிரியர் அலெக்சாண்டர் இஸ்மாயிலோவிச் மல்யுகோவுக்கு வழங்கப்பட்டது.

இந்த விருது மற்றும் வெற்றியின் ஆண்டுவிழாவிற்கு யுத்தம் மற்றும் உழைப்பின் மூத்த வீரர்களை நாங்கள் மனமார்ந்த வாழ்த்துக்களைத் தெரிவித்துக் கொள்கிறோம், மேலும் அவருக்கும் அந்த கடுமையான ஆண்டுகளில் நாட்டைப் பாதுகாத்த அனைவருக்கும் நல்ல ஆரோக்கியமும் செழிப்பும் வாழ்த்துகிறோம்!